Не самый популярный - на фоне штруделя, но зато самый мой любимый национальный австрийский десерт. По сути это большой оладушек, разрезанный на полоски (или разодранный лопаткой прямо на сковородке). Подается с сахарной пудрой, яблочным пюре или каким-нибудь вареньем, обыкновенно кислым.
Впрочем, буквы, с которыми я всегда готова экспериментировать
(
Read more... )